Peru Yanahuaya FTO

Jasny, średni stopień palenia. Podregion Alto Inambari, położony w dolinie Sandia w regionie Puno, słynie z jednych z najbardziej wyrazistych i cenionych kaw na świecie. Geografię Puno definiują uderzające kontrasty — od głębokich tropikalnych dżungli po lodowe szczyty Andów. Położone na wysokości niemal 4000 metrów n.p.m. miasto jest piątym najwyżej położonym na świecie. Mimo ekstremalnej wysokości i niskich temperatur Andy wyróżniają się wyjątkową bioróżnorodnością oraz bogatą w minerały, żyzną glebą, idealną do wyspecjalizowanej uprawy. Dotarcie do dżungli Sandia wymaga pięciogodzinnej podróży z Juliaki. Tropikalny klimat tego obszaru i wysokość przekraczająca 1600 metrów n.p.m. zapewniają optymalne warunki dla różnorodnych, znakomitych podregionów uprawy kawy, dzięki którym Puno jest tak cenione.

Ta kawa jest zrównoważona i słodka, z nutami nugatu waniliowego i cukru trzcinowego.