Peru Approcurma

Du möchtest Frauen im Kaffee unterstützen? Seit fünf Jahren arbeitet die Asociación de Productores Cafetaleros de la Cuenca del Rio Marañón (APROCCURMA) direkt mit 124 Produzentinnen daran, den Kaffeeanbau auf Farmen aufzubauen, die Frauen gehören und von ihnen bewirtschaftet werden. Ein großer Teil der Frauen im nördlichen Hochland der Provinz Rodríguez de Mendoza ist auf die Einnahmen aus dem Kaffeeanbau angewiesen, um ihre Familien zu unterstützen. Sie bewirtschaften nur wenige Hektar Land nach ökologischen Methoden. Zwischen den Kaffeepflanzen wachsen Schattenbäume, Bananen, Mais und Bohnen. Nach der sorgfältigen Ernte und Sortierung der Kaffeekirschen werden sie auf der Farm mit Mikro-Mühlen entpulpt, fermentiert, gewaschen und getrocknet.

Die Kooperative kümmert sich um Aufgaben, die oft übersehen werden, für Produzentinnen mit kleinen Farmen aber entscheidend sind. Investitionen in grundlegende Infrastruktur wie Straßenverbesserungen, den Aufbau lokaler Lagerhäuser und die Vorbereitung des Kaffees für den Export werden über APROCCURMA koordiniert. So sind Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle während der gesamten Aufbereitung nach der Ernte gewährleistet. APROCCURMA unterstützt die Produzentinnen außerdem mit Finanzierung, Schulungen und technischer Beratung, damit sie die Kaffeequalität verbessern können. Die Kooperative möchte die Lebensqualität der Kaffeeproduzentinnen und ihrer Familien verbessern, indem sie den Kaffee der Produzentinnen international vermarktet und so höhere Prämien erzielt, die auf dem Ruf für Qualität und Zertifizierung beruhen.