Peru Approcurma

Wil je vrouwen in de koffiesector steunen? De afgelopen vijf jaar heeft Asociación de Productores Cafetaleros de la Cuenca del Rio Marañón (APROCCURMA) rechtstreeks samengewerkt met 124 vrouwelijke producenten om koffieproductie op boerderijen van vrouwen op te zetten en te beheren. Een aanzienlijk aantal vrouwen in de noordelijke hooglanden van de provincie Rodríguez de Mendoza is afhankelijk van koffie-inkomsten om hun gezin te onderhouden. Ze gebruiken biologische landbouwmethoden op slechts enkele hectares land, waar koffie wordt afgewisseld met schaduwbomen, bananen, maïs en bonen. Na het zorgvuldig plukken en sorteren van de koffiebessen vinden het ontpulpen, fermenteren, wassen en drogen allemaal plaats op de boerderij, met behulp van micromolens.

De coöperatie voert activiteiten uit die vaak onopgemerkt blijven, maar cruciaal zijn voor producenten met kleine boerderijen. Investeringen in basisinfrastructuur, zoals verbeteringen aan wegen, de aanleg van lokale opslagplaatsen en het klaarmaken van koffie voor export, worden allemaal gecoördineerd door APROCCURMA. Zo zijn traceerbaarheid en kwaliteitscontrole tijdens het hele proces na de oogst gewaarborgd. APROCCURMA biedt vrouwelijke producenten ook financiering, training en technische ondersteuning om de kwaliteit van de koffie te verbeteren. De coöperatie streeft ernaar de levenskwaliteit van koffieproducenten en hun gezinnen te verbeteren door de koffie van producenten internationaal op de markt te brengen, zodat zij dankzij hun reputatie op het gebied van kwaliteit en certificering betere premies kunnen ontvangen.