Peru Approcurma

Chcesz wspierać kobiety z branży kawowej? Od pięciu lat Asociación de Productores Cafetaleros de la Cuenca del Rio Marañón (APROCCURMA) współpracuje bezpośrednio ze 124 producentkami, pomagając im rozwijać produkcję kawy na farmach należących do kobiet i przez nie zarządzanych. Wiele kobiet z północnych wyżyn prowincji Rodríguez de Mendoza polega na dochodach z kawy, by utrzymać swoje rodziny. Stosują metody uprawy ekologicznej na niewielkich działkach, gdzie kawowce rosną wśród drzew dających cień, bananowców, kukurydzy i fasoli. Po starannym zbiorze i sortowaniu wiśni kawowca owoce są odpulpowywane, fermentowane, myte i suszone na farmach, przy użyciu małych młynów.

Spółdzielnia prowadzi działania, które często pozostają niezauważone, a są kluczowe dla producentów mających niewielkie farmy. APROCCURMA koordynuje inwestycje w podstawową infrastrukturę, takie jak remonty dróg, tworzenie lokalnych magazynów i przygotowanie kawy na eksport, zapewniając identyfikowalność i kontrolę jakości na wszystkich etapach obróbki po zbiorach. APROCCURMA zapewnia też producentkom finansowanie, szkolenia i wsparcie techniczne, by poprawić jakość kawy. Spółdzielnia dąży do poprawy jakości życia producentów kawy i ich rodzin poprzez międzynarodową promocję ich kawy, która pozwala uzyskać wyższe premie dzięki renomie jakości i certyfikatom.