Passion HouseOcelot
Huehuetenango, Guatemala
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
- Single Origin
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ab26,00 $
≈ 52,91 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Peach
- Raspberry
- Fruit Punch
- Chocolate
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Filterkaffee | 12oz | 76,43 $ | 26,00 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 52,91 $ | 120,00 $ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 5lb | 52,91 $ | 120,00 $ ↗ |
Beschreibung
Wir freuen uns riesig über diesen Microlot-Kaffee aus fünf Säcken und die einzigartige Varietät Tekisic, die für großartige fruchtige und florale Noten sorgt!
TECHNISCHE DATEN:
| Herkunft: Guatemala | Geschmacksnoten: Pfirsich, Himbeere, Fruchtpunsch, Schokolade |
| Region: Huehuetenango | Aufbereitung: Washed |
| Farm/Mühle: Waykan | Varietät: Bourbon, Caturra |
| Farmer: Kleinproduzenten | Anbauhöhe: 5200-5900FT |
| Namensinspiration: „Ocelot“ von Phish | Röstprofil: Hell/mittel |
MUSIKINSPIRATION:
HERKUNFTSGESCHICHTE
Wir haben uns für das Angebot von Waykan entschieden, weil die Kaffees aus Huehuetenango einen unverfälschten, lebendigen Charakter haben: eine spritzige Säure, die an Zitrone, Trauben oder Apfel erinnert, und eine ausgewogene Mischung aus Toffee und süßen Nüssen wie Mandeln. Im Maya-Dialekt Q’qnjobal der Region bedeutet „waykan“ „Stern oder Licht, das nachts am Himmel leuchtet“. Die indigene Bevölkerung in und um Huehuetenango spielt eine große Rolle in der Kaffeeproduktion hier. Kaffee macht direkt oder indirekt rund 80 Prozent der lokalen Wirtschaft aus. Dieser Kaffee war ein Favorit am Cupping-Tisch. Dieser Ozelot ist definitiv zum Spielen herausgekommen!
Bewertungen
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