Ocean Blend

Eine Signature-Mischung aus Specialty Coffee mit schöner Balance

Der brasilianische Kaffee Ocean Blend ist eine milde und ausgewogene Mischung, die eine zugängliche, genussvolle Tasse mit Noten von Milchschokolade, Haselnuss und Karamell bietet.

Dieser Specialty Coffee ist für jeden Geschmack gedacht. Rund, ohne Bitterkeit und leicht zu extrahieren, passt er zu allen Maschinen und zu jeder Tageszeit.

Ein zugänglicher und vielseitiger Specialty Coffee

Der Ocean Blend ist der Referenzkaffee im Coffee-Lab-Sortiment. Er bietet eine gleichbleibende, klare und sofort angenehme Tasse.

• Ausgewogenes, genussvolles Profil
• Sehr geringe Bitterkeit
• Gut geeignet für unterschiedliche Einstellungen
• Für Anfänger und Kenner gleichermaßen geeignet

Ein idealer Kaffee zum Verschenken oder für den täglichen Genuss, mit dem du kaum jemandem eine Freude verfehlst.

Eine einzigartige Mischung aus drei Herkünften

Der Ocean Blend beruht auf einer präzisen Balance zwischen drei Herkunftskaffees, von denen jeder eine bestimmte Rolle in der Tasse spielt.

Das Verhältnis 60/20/20 ist das Ergebnis zahlreicher Versuche, um eine zugleich runde, genussvolle und ausgewogene Tasse zu erzielen.

Aromaprofil

Der Ocean Blend entwickelt ein leicht verständliches Profil, das auf drei sich ergänzenden Noten aufbaut.

Die Aromen gehen nahtlos ineinander über und sorgen für eine klare, homogene Tasse.

Die Rolle des brasilianischen Kaffees in der Mischung

Der brasilianische Kaffee macht 60% des Ocean Blend aus. Er liefert die aromatische Basis und die Struktur.

• Runder, voller Körper
• Weiche Textur
• Vorherrschende Noten von Milchschokolade

Ohne diese Basis würde es der Mischung an Stabilität und Tiefe fehlen.

Ein perfekter Kaffee mit Milch

Der Ocean Blend eignet sich besonders gut für Milchgetränke.

• Cappuccino: natürliche Balance zwischen Kaffee und Milch
• Latte: der Kaffee bleibt auch bei größerem Volumen präsent
• Flat White: runde, genussvolle Textur

Der Kaffee behält seine Struktur und Aromen, ohne in der Milch unterzugehen.

Ein Kaffee ohne Bitterkeit, ideal für den Einstieg

Die gewaschene Aufbereitung der drei Herkünfte sorgt für eine klare Tasse, ohne fermentierte Noten oder ausgeprägte Bitterkeit.

Der Ocean Blend ist oft der erste Specialty Coffee, der Menschen schmeckt, die an industriell hergestellten Kaffee gewöhnt sind.

100% Segeltransport

Der Ocean Blend ist die einzige Mischung im Sortiment, deren drei Herkünfte den Atlantik unter Segeln überqueren.

Anschließend werden die Kaffees in Toulouse gemischt und geröstet.

Empfohlene Zubereitungsmethoden

Vergleich mit den anderen Kaffees im Sortiment

Tipps zur Aufbewahrung

• In einem luftdichten, lichtundurchlässigen Behälter aufbewahren
• Ideale Temperatur: 15 bis 20°C
• Den Kühlschrank vermeiden
• Zwischen 7 und 45 Tagen nach der Röstung verbrauchen
• Erst unmittelbar vor der Zubereitung mahlen

Die Karamellnote reagiert am empfindlichsten auf Oxidation und wird als Erste schwächer.

Dieser Kaffee ist das Richtige für dich, wenn

• du einen Kaffee für jeden Tag suchst, der allen schmeckt
• du regelmäßig Milchkaffee trinkst
• du neu bei Specialty Coffee bist
• du einen ausgewogenen Kaffee ohne ausgeprägte Säure möchtest
• dir der Transport unter Segeln wichtig ist