Nicaragua Single Origin Coffee

Der Unterschied, den du schmeckst

Sieh dir an, wie unser frisch gerösteter Nicaragua Single Origin im Vergleich zu gewöhnlichem Supermarktkaffee abschneidet.

MERKMAL UNSER NICARAGUA-ORIGIN KAFFEE AUS DEM SUPERMARKT Röstfrische Täglich frisch auf Bestellung geröstet Liegt monatelang in den Supermarktregalen Anbauumgebung Arabica aus Höhenlagen, im Schatten angebaut Kommerzielle Anbauflächen, der prallen Sonne ausgesetzt Aufbereitung Gewaschene Aufbereitung für klare Aromen Uneinheitliche maschinelle Trocknung sorgt für herbe Geschmacksnoten Geschmack & Aroma Zartbitterschokolade, grüne Traube & Nektarine Flach und bitter, braucht zusätzlichen Zucker

Handwerk und Qualität im Detail

Schattiger Anbau im vulkanischen Terroir

Herkunft: Hoch gelegene Bergregionen in ganz Nicaragua

Wichtigster Vorteil: Natürliche Schatten spendende Baumkronen verlangsamen die Reifung der Früchte und bewahren dabei reichhaltige Zartbitterschokoladen-Süße

Ergebnis: Vollmundiger Kaffee mit geschmeidigem Mundgefühl und milder, frischer Säure

Klare Aromen und Balance durch gewaschene Aufbereitung

Methode: Vollständiges Entpulpen der Kaffeekirschen vor dem Trocknen in der Sonne

Wichtigster Vorteil: Entfernt die äußeren Fruchtschichten vollständig, sodass die natürlichen Herkunftsnoten zur Geltung kommen

Ergebnis: Knackige Noten von grüner Traube und Nektarine mit lang anhaltendem Schokoladenabgang

So gelingt dein Kaffee

Dieser vielseitige Single Origin überzeugt bei allen Zubereitungsmethoden.

Espresso / Milchgetränke

Entfaltet einen vollmundigen Zartbitterschokoladenkörper, der hervorragend zu feinporig aufgeschäumter Milch in Cappuccino und Latte passt.

Pour-over / Filterkaffee

Bringt die knackige Süße grüner Trauben und feine Fruchtnoten von Nektarine mit einem klaren Abgang zur Geltung.

French Press / Verlängerter Schwarzer

Ergibt eine geschmeidige, ausgewogene Tasse mit geringer Säure und intensivem, wohltuendem Schokoladenaroma.

Wichtige Angaben und Herkunft im Überblick

• 100 % Single Origin Arabica-Kaffee aus hoch gelegenen vulkanischen Anbaugebieten
• Im Schatten angebaute Kaffeekirschen wachsen unter natürlichen Baumkronen und entwickeln eine intensivere Süße
• Gewaschene Aufbereitung für einen klaren, frischen Abgang und unverfälschte Aromen
• Täglich frisch geröstet auf Bestellung und in kleinen Chargen – für maximales Aroma und ausgewogene Geschmacksnoten
• Vielseitiger Allrounder überzeugt als Espresso, in Milchgetränken, als Filterkaffee und in der French Press
• Natürlich süßes Geschmacksprofil mit Zartbitterschokoladenaroma sowie Noten von grüner Traube und Nektarine