Nicaragua Single Origin Coffee

Het verschil dat je proeft

Ontdek hoe onze vers gebrande Nicaragua single origin zich verhoudt tot generieke supermarkt koffie.

KENMERK ONZE NICARAGUA-ORIGIN GENERIEKE KOFFIE Versheid van de branding Dagelijks vers gebrand op bestelling Ligt maandenlang in de schappen van de supermarkt Teeltomgeving Arabica op grote hoogte, geteeld in de schaduw Massale commerciële teelt in de volle zon Verwerkingsmethode Schone washed-methode voor pure helderheid Inconsistent machinaal drogen, wat voor een harde smaak zorgt Smaak & aroma Pure chocolade, groene druif & nectarine Vlak en bitter, waardoor suiker nodig is

Overzicht van vakmanschap en kwaliteit

Vulkanisch terroir, geteeld in de schaduw

Herkomst: Berggebieden op grote hoogte in Nicaragua

Belangrijk voordeel: Natuurlijke schaduw vertraagt de rijping van de vruchten, waardoor de rijke suikers van pure chocolade behouden blijven

Kwaliteitsresultaat: Koffie met een volle body, een zacht mondgevoel en een milde, frisse aciditeit

Helderheid en balans door washed-verwerking

Methode: De koffiebessen worden volledig ontpulpt voordat ze in de zon drogen

Belangrijk voordeel: De buitenste fruitlagen worden volledig verwijderd, zodat de natuurlijke kenmerken van de herkomst naar voren komen

Kwaliteitsresultaat: Frisse smaaknoten van groene druif en nectarine, met een aanhoudende afdronk van chocolade

Je koffie goed afstellen

Deze veelzijdige single origin presteert uitstekend met alle extractiemethoden.

Espresso / melkdranken

Geeft een rijke body met pure chocolade, die perfect samengaat met opgeschuimde melk in cappuccino's en latte's.

Pour-over / filter

Benadrukt de frisse zoetheid van groene druif en subtiele fruitige smaaknoten van nectarine, met een zuivere afdronk.

Plunger / long black

Geeft een zachte, volle kop met een lage aciditeit en een diep bevredigend chocolade-aroma.

Belangrijkste specificaties en herkomst

• 100% single origin Arabica-koffie, geteeld in vulkanische gebieden op grote hoogte
• In de schaduw geteelde koffiebessen groeien onder natuurlijke bladerdaken voor een diepere zoetheid
• Washed-verwerkingsmethode voor een zuivere, frisse afdronk en een heldere smaak
• Dagelijks vers gebrand in kleine batches voor een optimaal aroma en balans
• Veelzijdige allrounder is even geschikt voor espresso, melkdranken, filter en plunger
• Van nature zoet smaakprofiel met aroma van pure chocolade en smaaknoten van groene druif en nectarine