Nicaragua Single Origin Coffee

Diferența pe care o poți gusta

Vezi cum se compară cafeaua noastră single origin din Nicaragua, proaspăt prăjită, cu cafeaua generică de supermarket.

CARACTERISTICĂ ORIGINEA NOASTRĂ DIN NICARAGUA CAFEA GENERICĂ Prospețimea prăjirii Prăjită proaspăt zilnic, la comandă Stă pe rafturile supermarketurilor luni întregi Mediul de cultivare Arabica de altitudine, cultivată la umbră Culturi comerciale expuse direct la soare Metoda de procesare Metodă washed, curată, pentru claritate pură Uscare mecanică inconstantă, care provoacă asprime Gust și aromă Ciocolată neagră, struguri verzi și nectarină Profil fad și amar, care necesită zahăr adăugat

Detalii despre măiestrie și calitate

Terroir vulcanic, cu arbori de umbră

Sursă: Regiuni montane de altitudine din Nicaragua

Beneficiu principal: Coroanele naturale de arbori oferă umbră și încetinesc coacerea fructelor, păstrând zaharurile bogate cu gust de ciocolată neagră

Rezultatul în ceașcă: Cafea cu corp plin, textură catifelată și aciditate delicată și proaspătă

Claritate și echilibru prin metoda washed

Metodă: Îndepărtarea completă a pulpei cireșelor înainte de uscarea la soare

Beneficiu principal: Îndepărtează complet straturile exterioare ale fructului, lăsând să se remarce caracteristicile naturale ale originii

Rezultatul în ceașcă: Note proaspete de struguri verzi și nectarină, cu un final persistent de ciocolată

Reglarea preparării cafelei

Această cafea single origin versatilă se remarcă prin toate metodele de extracție.

Espresso / Băuturi cu lapte

Dezvăluie corpul bogat, cu gust de ciocolată neagră, care se potrivește perfect cu laptele texturat în cappuccino și latte.

Pour-over / Cafea la filtru

Scoate în evidență dulceața proaspătă a strugurilor verzi și notele subtile de fructe de nectarină, cu un final curat.

French press / Long black

Oferă o cafea fină și echilibrată, cu aciditate scăzută și o aromă de ciocolată profundă și satisfăcătoare.

Specificații și rezumatul originii

• 100% single origin Cafea Arabica cultivată în regiuni vulcanice de altitudine
• Cireșe de cafea cultivate la umbră crescute sub coronamentul natural al pădurii, pentru o dulceață mai intensă
• Metodă de procesare washed pentru un final curat și proaspăt și claritate impecabilă a gustului
• Prăjită proaspăt zilnic la comandă, în loturi mici, pentru aromă și echilibru optime
• Versatilă și potrivită pentru orice se remarcă la fel de mult în espresso, băuturi cu lapte, cafea la filtru și French press
• Profil cu dulceață naturală cu aromă de ciocolată neagră și note de struguri verzi și nectarină