Nicaragua Single Origin Coffee

La diferencia que puedes saborear

Descubre cómo se compara nuestro café de origen único de Nicaragua, recién tostado, con el café genérico de supermercado.

CARACTERÍSTICA NUESTRO CAFÉ DE NICARAGUA CAFÉ GENÉRICO Frescura del tueste Tostado fresco a diario bajo pedido Pasa meses en las estanterías del supermercado Entorno de cultivo Arábica de altura cultivado a la sombra Cultivos comerciales expuestos a pleno sol Método de procesamiento Lavado limpio para una claridad pura Secado mecánico irregular que provoca aspereza Sabor y aroma Chocolate negro, uva verde y nectarina Perfil plano y amargo que requiere azúcar añadida

Detalles de elaboración y calidad

Terroir volcánico de cultivo a la sombra

Origen: Regiones montañosas de gran altitud de Nicaragua

Ventaja principal: Las copas de sombra naturales ralentizan la maduración del fruto y conservan los ricos azúcares del chocolate negro

Resultado en calidad: Café de cuerpo pleno, textura suave en boca y acidez fresca y delicada

Claridad y equilibrio del proceso lavado

Método: Despulpado completo de las cerezas antes del secado al sol

Ventaja principal: Elimina por completo las capas exteriores del fruto para dejar que destaquen las características naturales del origen

Resultado en calidad: Notas nítidas de uva verde y nectarina, con un persistente final a chocolate

Cómo ajustar la preparación

Este café de origen único es muy versátil y ofrece resultados excepcionales con todos los métodos de extracción.

Espresso y bebidas con leche

Despliega un cuerpo rico de chocolate negro que combina a la perfección con leche texturizada para capuchinos y lattes.

Vertido y café de filtro

Destacan el dulzor nítido de la uva verde y las sutiles notas frutales de nectarina, con un final limpio.

Émbolo y café largo

Ofrece una taza suave y equilibrada, con poca acidez y un aroma a chocolate intenso y muy satisfactorio.

Especificaciones principales y resumen del origen

• 100 % de origen único Café arábica cultivado en regiones volcánicas de gran altitud
• Cerezas cultivadas a la sombra bajo copas forestales naturales para lograr un dulzor más profundo
• Proceso lavado para obtener un final limpio y nítido, y una claridad de sabor impecable
• Tostado fresco a diario bajo pedido, en pequeños lotes, para lograr el máximo aroma y equilibrio
• Muy versátil Destaca por igual en espresso, bebidas con leche, café de filtro y cafetera de émbolo
• Perfil naturalmente dulce con aroma a chocolate negro y notas de uva verde y nectarina