Ndiaini, Kenya

Kenia ist berühmt für Kaffee mit lebendiger Säure und vielen fruchtigen Noten. Dieser Kaffee bietet all das und dazu einen weicheren, runderen Körper als erwartet.

Unser Kenya Peaberry stammt von der Ndiaini Factory in Nyeri County, einer der renommiertesten Kaffeeregionen des Landes. Er wird von 315 Kleinbauern angebaut und hell geröstet, damit fruchtige Noten und vielschichtige Süße zur Geltung kommen. Er ist lebendig genug, um dich wach zu machen, und zugleich so mild, dass du Tasse für Tasse genießen kannst.

Was macht einen Peaberry besonders?
In den meisten Kaffeekirschen befinden sich zwei flache Bohnen. Manchmal wächst in einer Kirsche stattdessen nur eine kleine, runde Bohne. Das ist ein Peaberry. Kenia ist seit Langem dafür bekannt, Kaffee sorgfältig nach Größe und Form zu sortieren und zu klassifizieren. Deshalb ist das Land ein großartiger Ort, um ein Peaberry-Lot wie dieses zu finden.

Wenn du kenianischen Kaffee schon liebst, kannst du ihn hier von seiner weicheren Seite kennenlernen. Und wenn du ihn noch nicht kennst, ist dieser Kaffee ein einfacher Einstieg.

Geschmacksnoten Orangenblüte · Bratäpfel · Rohrzucker
Produzent Ndiaini Factory
Region Nyeri County, Kenia
Anbauhöhe 1815 m ü. M.
Varietät Peaberry: SL28, Ruiru 11 und Batian
Aufbereitung Washed

Wöchentlich geröstet in Miami, FL
Ideal für Handfilter · Filterkaffee · French Press