MYANMAR (BIRMANIE) – SAMATHA

Myanmar, ein Land der Spiritualität und inneren Einkehr, ist auch ein Land seltener und kostbarer Kaffees. Dieser einzigartige Kaffee verdankt seinen Namen „Samatha“, einem buddhistischen Begriff, der Ruhe oder inneren Frieden bedeutet – eine direkte Anspielung auf die tief in der Kultur des Landes verwurzelte Kunst der Meditation.

Dieser Kaffee wird in einer abgelegenen Region angebaut, im Herzen eines geschützten Waldes, in dem majestätische, jahrhundertealte Bäume ein natürliches Dach bilden. Er profitiert von einem idealen Mikroklima und einem artenreichen Ökosystem. Die Ernte erfolgt mit äußerster Sorgfalt: Die Kaffeekirschen werden von Hand gewendet – eine seltene handwerkliche Praxis, die für eine bemerkenswerte Gleichmäßigkeit der Ernte und eine gleichbleibende Qualität sorgt.

In der Tasse zeigt der Myanmar Samatha ein elegantes Geschmacksprofil mit sanften Vanillenoten, begleitet von roten und dunklen Früchten. Seine Textur ist seidig, seine Balance subtil und sein Abgang bemerkenswert fein. Ein zarter, fast meditativer Kaffee, der die Ruhe seiner Herkunft und die Sorgfalt bei jedem Produktionsschritt verkörpert. Eine echte Einladung zu einer inneren Reise.