MYANMAR (BIRMANIE) – SAMATHA

Myanmar, tierra de espiritualidad y silencio interior, es también una tierra de cafés raros y valiosos. Este café único toma su nombre de “Samatha”, una palabra de origen budista que significa calma o paz interior: una referencia directa al arte de la meditación, profundamente arraigado en la cultura del país.

Cultivado en una región remota, en el corazón de un bosque protegido donde majestuosos árboles centenarios forman una bóveda natural, este café disfruta de un microclima ideal y un ecosistema rico. La recolección se realiza con sumo cuidado: las cerezas se voltean a mano, una práctica artesanal poco común que garantiza una homogeneidad excepcional en la cosecha y una calidad constante.

En taza, el Myanmar Samatha revela un perfil sensorial elegante, con suaves notas de vainilla, acompañadas de frutos rojos y negros. Su textura es sedosa, su equilibrio sutil y su final, de una delicadeza excepcional. Un café delicado, casi meditativo, que encarna la tranquilidad de su terruño y el cuidado dedicado a cada etapa de su producción. Una auténtica invitación a un viaje interior.