Mokaflor Coffee FirenzeMokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee
- Blend
- Bio
Mokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee ist ein Kaffee, den Mokaflor Coffee Firenze (Firenze, Italien) verkauft. Geschmacksnoten laut Rösterei: chocolate, brandy. Preis: 7,50 $. Das sind ab 30,00 $ pro Kilo.
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ab7,50 $
≈ 30,00 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
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Prestigeträchtige Mischungen der Chiaroscuro Linie, sofort nach der Röstung mit ätherischen Ölen aromatisiert: besondere Kaffees für besondere Momente
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Chocolate
- Brandy
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Bitter
- 1/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 30,00 $ | 7,50 $ |
| Gemahlen für Espresso | 250 gr | 30,00 $ | 7,50 $ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 250 gr | 30,00 $ | 7,50 $ |
Beschreibung
Die Chiaroscuro aromatisierten Kaffeemischungen werden aus indischen Kaffees der Sorten Mysore und Plantation hergestellt. Diese besonders vollmundigen und intensiven Kaffeesorten eignen sich unserer Meinung nach sehr gut für die Aromatisierung. Ihre geringe Säure beeinträchtigt den cremigen Geschmack des aromatisierten Kaffees nicht.
Die Bohnen werden mittelstark geröstet. Eine zu dunkle Röstung würde den Geschmack zu aggressiv machen und das Aroma überdecken, während eine zu helle Röstung keine gleichmäßige Aromatisierung der Bohnen ermöglichen würde.
Die Aromatisierung erfolgt, indem die noch warmen Bohnen unmittelbar nach der Röstung mit ätherischen Ölen besprüht werden. Das Besprühen und die anschließende Vermischung mit dem Aroma dauern etwa dreißig Minuten. Diese ätherischen Öle haben den großen Vorteil, dass sie den Kaffeegeschmack nicht überdecken und erst im Nachgeschmack zur Geltung kommen. So bleibt das typische und sehr angenehme Gefühl im Mund erhalten.
- CIOCCO BRANDY
Fragen zu Mokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee
Wie schmeckt Mokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee?
Geschmacksnoten laut Rösterei: chocolate, brandy. Aromagruppen: Schokolade.
Was kostet Mokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee?
Preis: 7,50 $. Das sind ab 30,00 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich Mokaflor Chiaroscuro Chocolate and Brandy Flavoured Coffee kaufen?
Im Onlineshop von Mokaflor Coffee Firenze: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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