Mocha Java Blend

Geschmacksnoten: Mandel, dunkle Schokolade, Beeren
Herkunft: Afrika, Indonesien
Aufbereitung: Natural, Wet-Hulled

Als Hommage an die vermutlich älteste bekannte Kaffeemischung vereint unser Mocha Java einen erdigen indonesischen Kaffee mit einem herrlich fruchtigen Natural aus Afrika. Er bietet einen ausgewogenen Geschmack mit reichhaltigen Noten von dunkler Schokolade, Mandel und Beeren.

Die ursprüngliche Mischung Mocha Java geht 500 Jahre zurück und kombinierte Kaffees aus den bedeutenden Häfen des heutigen Jemen und Java. Als sich der Kaffeeanbau ausbreitete, wurden Bohnen aus Äthiopien und Sumatra oft als hochwertiger Ersatz verwendet – und werden es bis heute –, aber weiterhin als „Mocha“ und „Java“ vermarktet. Doch all die Jahre später ist die Philosophie des Blendens dieselbe geblieben: Einen milden, vollmundigen indonesischen Kaffee verwenden, um die ausgeprägte fruchtige Säure eines äthiopischen Kaffees zu ergänzen. Probier ihn und genieße einen Geschmack der Geschichte!