Mocha Java Blend

Note de gust: Migdale, ciocolată neagră, fructe de pădure
Origine: Africa, Indonezia
Procesare: Naturală, wet-hulled

În semn de omagiu celui considerat cel mai vechi blend de cafea cunoscut, Mocha Java combină o cafea indoneziană cu note pământii și o cafea africană naturală, cu note fructate deosebite. Oferă o degustare bine echilibrată, bogată în note de ciocolată neagră, migdale și fructe de pădure.

Acum 500 de ani, blendul original Mocha Java combina cafele din porturile importante ale teritoriilor care astăzi sunt Yemen și Java. Pe măsură ce culturile de cafea s-au răspândit, boabele din Etiopia și Sumatra au fost adesea folosite (și încă sunt) ca înlocuitori de calitate superioară, fiind comercializate totuși sub numele de „Mocha” și „Java”. Dar, după atâția ani, principiul blendului a rămas același: folosește o cafea indoneziană blândă, cu corp plin, pentru a echilibra aciditatea fructată intensă a unei cafele din Etiopia. Încearc-o și bucură-te de o degustare cu gust de istorie!