Cafendo
Mocha Java Blend
Mocha Java Blend 2

Gray Squirrel Coffee Co.

Mocha Java Blend

Indonesia

  • Mezcla

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desde22,50 US$

≈ 59,52 US$ / kg

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Sede del tostador
Estados Unidos

Perfil de sabor

Según los datos de la tienda del tostador.

Notas de cata

  • Almond
  • Berry

Formatos y precios

TamañoPor kgPrecio
12oz66,14 US$22,50 US$ ↗
2lb62,83 US$57,00 US$ ↗
5lb59,52 US$135,00 US$ ↗

Descripción

Notas de cata: Almendra, chocolate negro, frutos rojos
Origen: África, Indonesia
Proceso: Natural, descascarillado húmedo

Como homenaje a lo que se considera la mezcla de café más antigua que se conoce, nuestro Mocha Java combina un café terroso de Indonesia con un café africano natural, afrutado y exquisito. Ofrece una taza equilibrada, con ricas notas de chocolate negro, almendra y frutos rojos.

Hace 500 años, la mezcla original Mocha Java combinaba cafés de los principales puertos de lo que hoy son Yemen y Java. A medida que se extendieron los cultivos de café, los granos de Etiopía y Sumatra se utilizaron a menudo —y se siguen utilizando— como sustitutos de mayor calidad, aunque se siguieron comercializando como «Mocha» y «Java». Pero, después de todos estos años, la filosofía de la mezcla sigue siendo la misma: usar un café indonesio suave y con mucho cuerpo para complementar la marcada acidez afrutada de un café etíope. ¡Pruébalo y disfruta de un sorbo de historia!

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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