Mexico FTO El Triunfo Biosphere Reserve

In großen Höhen (1200–1750 m ü. d. M.) angebaut und mit traditionellen Varietäten wie Bourbon und Typica liefern diese Kooperativen zuverlässig herausragende Qualität in der Tasse. Ihre Nähe zur guatemaltekischen Region Huehuetenango und die idealen Anbaubedingungen sorgen Jahr für Jahr für reichhaltigen, aromatischen Kaffee.

CESMACH, unter der Leitung des qualitätsorientierten Sixto Bonilla, unterstützt fast 500 Mitglieder mit Ressourcen zur Verbesserung der Kaffeeproduktion. Unsere Zusammenarbeit mit Sixto und beiden Kooperativen konzentriert sich auf nachhaltige Praktiken und die Verbesserung der Qualität und schafft so eine vielversprechende Zukunft für diese leidenschaftlichen Anbauer. Durch die Zusammenarbeit mit einem unabhängigen Vermarkter können sie sich ganz der Herstellung außergewöhnlichen Kaffees widmen.

Eingebettet in das Biosphärenreservat El Triunfo, einen Hotspot der Artenvielfalt mit Mesoamerikas größtem Nebelwald, gedeihen diese im Schatten angebauten Kaffees in einer geschützten Umgebung. Wir beziehen Kaffee aus dieser einzigartigen Region und sind stolz darauf, ein Produkt anzubieten, das sowohl für Qualität als auch für das Engagement zum Erhalt eines der artenreichsten Ökosysteme der Welt steht.

Dieser vielseitige Kaffee eignet sich für praktisch jede Brühmethode. Zitrusfrüchte, Kirsche, Milchschokolade. Ein ausgezeichneter Bio-Kaffee für alle, die einen Kaffee für den täglichen Filter, Espresso oder Cold Brew suchen.