Mexico FTO El Triunfo Biosphere Reserve

Cultivate la altitudini mari (1200–1750masl), cu varietăți tradiționale precum Bourbon și Typica, aceste cooperative oferă constant o calitate remarcabilă în ceașcă. Apropierea lor de regiunea Huehuetenango din Guatemala și condițiile ideale de cultivare asigură cafea bogată și aromată, an după an.

CESMACH, condusă de Sixto Bonilla, preocupat de calitate, le oferă celor aproape 500 de membri resurse pentru a-și îmbunătăți producția de cafea. Colaborarea noastră cu Sixto și ambele cooperative se concentrează pe practici sustenabile și îmbunătățirea calității, contribuind la un viitor luminos pentru acești cultivatori pasionați. Lucrând prin intermediul unui comerciant terț, aceștia își dedică eforturile obținerii unei cafele excepționale.

Situate în Rezervația Biosferei El Triunfo, un punct fierbinte al biodiversității, cu cea mai mare pădure de nori din Mesoamerica, aceste cafele cultivate la umbră prosperă într-un mediu protejat. Aprovizionându-ne din această regiune unică, suntem mândri să oferim un produs care reflectă atât calitatea, cât și angajamentul de a proteja unul dintre cele mai diverse ecosisteme din lume.

Această cafea versatilă poate fi savurată folosind aproape orice metodă de preparare. Note de gust de citrice, cireșe și ciocolată cu lapte. Cafea organică excelentă pentru cei care caută o cafea de zi cu zi, preparată la filtru, la espressor sau la rece.