Le Piantagioni Del CaffèIRELAND
Mexiko
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17,70 $
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Dieser Kaffee hat Geschmacksnoten von Haselnüssen, Mandeln, Honig und Limette sowie einen angenehmen Nachgeschmack von Amaretto.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Almonds
- Honey
- Lime
Beschreibung
„Ireland“ wächst in Chiapas, im Terroir Soconusco. Der Produzent heißt Walter Peters und ist ein Pionier des biodynamischen Kaffeeanbaus.
Mit Heilpflanzen behandeltes Wasser wird auf die Kaffeepflanzen aufgetragen, um sie vor Krankheiten zu schützen und die Photosynthese zu fördern. Außerdem wachsen rund um die Pflanzen Kamille, Löwenzahn und Brennnesseln, die ihnen ebenfalls helfen.
Diese Finca umfasst 270 Hektar Anbaufläche und 50 Hektar Naturschutzgebiet und gilt als echtes Schutzgebiet.
Dieser Kaffee hat Geschmacksnoten von Haselnüssen, Mandeln, Honig und Limette sowie einen angenehmen Nachgeschmack von Amaretto.
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