Mexico Chiapas Altura

Mexiko — Chiapas Altura HG EP Helle, in den Bergen von Chiapas angebaute Bohnen treffen auf eine präzise Röstung, die Klarheit und Körper in Balance bringt. Dich erwartet ein mittelkräftiges bis kräftiges Profil: zuerst die Süße von braunem Zucker, am Gaumen saftige Mandarine und kandierte Orange, im Abgang sanft gerösteter Kakao. Leichte florale Aromen und ein Hauch geröstete Mandel runden die Tasse ab, während eine lebendige, aber milde Säure für Frische sorgt. Ein sauberer, sirupartiger Eindruck am Gaumen mit mittellangem bis langem Abgang – ideal für Pour-over oder milden Filterkaffee und überraschend unkompliziert auch in einem Milchgetränk. Geschmacksnoten: brauner Zucker, Mandarine, kandierte Zitrusfrüchte, geröstete Mandel, Kakao Röstgrad: Mittel Säure: Hell, lebendig Körper: Mittel bis sirupartig Ideal für: Pour-over, Filterkaffee und Espresso-Milchgetränke FRISCH, LOKAL GERÖSTET IN BREMERTON, WASHINGTON