Ithaca Coffee CompanyMexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic
Mexiko
- Single Origin
Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic ist ein Kaffee aus Mexiko, verkauft von Ithaca Coffee Company (Ithaca, Vereinigte Staaten). Geschmacksnoten laut Rösterei: kakao, vanille, mandel, toast. Preis: 15,99 $ bis 94,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 41,87 $ pro Kilo.
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ab15,99 $
≈ 41,87 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Kakao
- Vanille
- Mandel
- Toast
Größen und Preise
Beschreibung
Unser Mexico Chiapas wächst im Hochland im Süden Mexikos an der Grenze zu Guatemala, auf Land, das an das Biosphärenreservat El Triunfo grenzt.
Der Kaffee duftet nach Karamell sowie nach nussiger, erdiger Schokolade und einem Hauch Zitrus. Dank der äußerst milden Milchsäure wirkt der mittlere Körper recht vollmundig. Geschmacklich zeigen sich Karamell und Milchschokolade, dazu eine flüchtige Fruchtnote. Der süße, lang anhaltende, an Brandy erinnernde Abgang weist Noten von leicht rauchigem Karamell und Vanille auf.
| STANDORTANGABEN | Chiapas |
| RÖSTGRAD | 1 Hahn |
| ÖKOLOGISCH? | 100 % BIO |
| ANGABEN ZU FARMER/KOOPERATIVE | Cooperativa de produccion Tzeltal-Tzotzil |
| ANGABEN ZUR AUFBEREITUNG | Vollständig gewaschen, maschinell getrocknet |
| KAFFEESORTE | Bourbon, Mundo Novo |
| Höhe über dem Meeresspiegel | 1.460 |
| Beschreibung | Dieser Kaffee stammt von familiengeführten Farmen, die in der Cooperativa de produccion Tzeltal-Tzotzil zusammengeschlossen sind, einer Organisation im Norden von Chiapas, Mexiko. Die Produzenten legen großen Wert darauf, ihren Kaffee zu entpulpen, zu fermentieren und zu trocknen. Dabei helfen ihnen hofeigene Mikro-Mühlen. Die Farmen dieser Organisation sind meist weniger als zehn Acres groß und produzieren neben Kaffee auch Honig. Die Farmbesitzer und Produzenten setzen auf ökologische Anbaumethoden, um die Umwelt zu schützen, die Gesamtqualität zu steigern und ein höheres Einkommen zu erzielen, damit sich die Lebensbedingungen ihrer Familien verbessern. |
| GESCHMACKSNOTEN | GESCHMACK: Kakao, Vanille, Mandel, Toast |
| SÄURE: kräftig | |
| KÖRPER: mittel / vollmundig |
Fragen zu Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic
Wie schmeckt Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic?
Geschmacksnoten laut Rösterei: kakao, vanille, mandel, toast. Aromagruppen: Schokolade, Nussig und Karamell & süß.
Woher kommt Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic?
Herkunft: Mexiko.
Was kostet Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic?
Preis: 15,99 $ bis 94,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 41,87 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Mexico Chiapas Tzeltal Tzotzil Organic kaufen?
Im Onlineshop von Ithaca Coffee Company: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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