MASHA ESPRESSO

Wir freuen uns riesig, dass dieser außergewöhnliche Kaffee von einer Farm zurück ist, die dem weltberühmten zweifachen Olympiasieger im Laufsport und Inhaber von 27 Weltrekorden Haile Gebrselassie gehört.

Um die Herstellung rückverfolgbarer Mikrolots zu ermöglichen, ist die Farm in 46 klar abgegrenzte Parzellen unterteilt, auf denen jeweils bestimmte Sorten angebaut und unterschiedliche Aufbereitungsmethoden angewendet werden. Zusätzlich zu umwelt- und sozialverträglichen Praktiken und der Erfüllung der Anforderungen für die Bio- und Rainforest-Alliance-Zertifizierung bietet Yeppo Village lokalen Kaffeebauern Schulungen zu bewährten agronomischen Praktiken und Methoden zur Verbesserung der Tassenqualität an. 

Haile sagt, dass er seine persönliche Lebensphilosophie auch auf das Kaffeegeschäft überträgt: „Um zu gewinnen, braucht man drei Dinge“, sagt er. „Disziplin, harte Arbeit und Engagement. Ohne diese drei schafft es niemand.“

Außerdem organisiert er jedes Jahr den Girls-Run-Lauf in Addis, um junge Frauen durch Sport zu ermutigen und zu stärken.