MASHA ESPRESSO

Ne bucurăm nespus de mult că revine această cafea cu totul specială, de la o fermă deținută de campionul olimpic la alergare Haile Gebrselassie, câștigător de două ori și deținător al 27 de recorduri mondiale.

Pentru a facilita producția de loturi mici trasabile, ferma este împărțită în 46 de parcele identificabile, fiecare cu soiuri plantate și metode de procesare specifice. Pe lângă faptul că respectă practici prietenoase cu mediul și comunitatea și îndeplinește cerințele pentru certificările Organic și Rainforest Alliance, Yeppo Village le oferă fermierilor locali de cafea oportunități de instruire în cele mai bune practici agronomice și în metode de îmbunătățire a calității cafelei.

Haile spune că își aplică filosofia personală de viață și în afacerea cu cafea: „Ca să câștigi, ai nevoie de trei lucruri”, spune el. „Disciplină, muncă asiduă și angajament. Fără aceste trei lucruri, nimeni nu va reuși.”

De asemenea, organizează în fiecare an cursa Girls Run din Addis, încurajând și susținând tinerele prin sport.