Masaba Blend Espresso dunkel

Unser Masaba Espresso ist ein Blend aus nass aufbereitetem Arabica-Kaffee von verschiedenen Farmen aus dem Bulambuli-Distrikt am Masaba (Mount Elgon). Es dominieren intensive nussige und schokoladige Noten, der Kaffee hat wenig Säure und ist vollmundig und kräftig im Geschmack. Der dunkel geröstete Espresso ist momentan in 250g- und 1000g-Tüten erhältlich. Im Ladencafé könnt ihr diesen Kaffee natürlich auch lose beziehen.

Masaba – so nennen die Produzierenden im Bulambuli-Distrikt den erloschenen Vulkan, an dessen Hängen sie Arabica-Kaffee anbauen. Um den Berg wieder bei seinem ursprünglichen Namen zu nennen, werden wir in Zukunft ebenfalls diese Bezeichnung verwenden. Den offiziellen Namen „Mt. Elgon“, der seinen Ursprung in der britischen Inbesitznahme Ugandas Ende des 19. Jahrhunderts hat, ergänzen wir nur noch in Klammern dahinter.

Ein Rezeptvorschlag für die Verwendung im Siebträger wurde freundlicherweise von 'Das Brühbuch' (Instagram) bereitgestellt und kann euch, bei Bedarf, als kleine Orientierung der Einstellung dienen. Bitte beachtet, wenn ihr "Siebträger" als Mahlgrad auswählt, dass wir keine Garantie dafür übernehmen können, dass dieser für eure Maschine passt. 

Direkthandel auf Augenhöhe

Der Kaffee wird von uns persönlich und direkt bei den Produzierenden in Uganda eingekauft. Wir kennen die Menschen hinter dem Kaffee und können so nachvollziehen, woher unser Kaffee kommt und unter welchen Bedingungen er entsteht. Mehr über unsere Philosophie erfahrt ihr hier.

Mit jedem verkauften Kilo Röstkaffee fließen außerdem 5 € in wissenschaftsfundierte Projekte, die gemeinsam mit unserem Team vor Ort umgesetzt werden. Dein Einkauf trägt direkt dazu bei, wirksame Veränderungen vor Ort anzustoßen.

Wer steckt hinter deinem Kaffee?

Hier kannst du die Menschen kennenlernen, die diesen Kaffee anbauen.

Tütendesign: Simon Schirmer
Produktfotos: Clara Günther