Maple Croffle

Auf Bestellung geröstet — Versand innerhalb von 24 Stunden nach dem Röstdatum.

Eine süße, dessertartige Medium-Röstung, ideal für Milchgetränke

Maple Croffle ist eine Mischung aus 100 % Specialty Arabica aus El Salvador, Kolumbien und Indonesien, medium geröstet und frisch in Kuala Lumpur geröstet. Zuerst schmeckst du Ahornsirup, dann Milchschokolade und zum Schluss weiches Toffee — süß, ohne zu klebrig zu sein. Mit geringer Säure und einer unkomplizierten, wohltuenden Tasse ist dieser Kaffee ideal für Flat White, Iced Latte und alles, was mit Milch zubereitet wird.

Geschmacksnoten

Ahornsirup · Milchschokolade · Toffee
Seidiges, sirupartiges Mundgefühl mit dezenter Dessert-Süße, geringer Säure und einem weichen Toffee-Abgang. Passt wunderbar zu Milch und schmeckt auch schwarz hervorragend.

Kaffeedetails

Über diesen Kaffee

Maple Croffle erinnert an Dessert, ohne eines nachzuahmen — keine Sirupe, keine Aromen, nur drei Herkünfte, die auf natürliche Weise für Dessertnoten sorgen, wie es echter Kaffee kann. El Salvador bildet die Basis aus Milchschokolade: ein weiches, säurearmes Fundament, das den Kaffee mit Milch so unkompliziert macht. Kolumbien bringt die Toffee-Note ins Spiel und sorgt für klare, süße Noten, die alles verbinden und den Abgang nach echtem Toffee schmecken lassen statt nach beliebiger Süße.

Indonesien sorgt für sirupartige Tiefe — ein vollerer, reichhaltigerer Körper, durch den die Ahornnote länger anhält und nicht schon nach dem zweiten Schluck verschwindet. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, beliebter Kaffee: Dank mittlerer Röstung und geringer Säure verzeiht er kleine Fehler beim Mahlgrad oder der Temperatur. Damit ist er eine sichere Wahl für den ersten Kaffee aus einer neuen Espressomaschine, an geschäftigen Morgen und für Besuch.

So bereitest du Maple Croffle zu

Schmeckt dein Espresso spitz oder dünn, mahle etwas feiner; schmeckt er herb oder trocken, mahle gröber. Passe für Filterkaffee den Mahlgrad so an, dass die Brühzeit 3 bis 4 Minuten beträgt.

Wie viel Kaffee ist in einer Tüte?

Bei etwa 15 g pro Tasse reicht eine 300-g-Tüte für ungefähr 20 Tassen oder rund RM1,95 pro Tasse. Mit der 1-kg-Tüte bekommst du etwa 66 Tassen zu ungefähr RM1,80 pro Tasse. Ein wirklich erschwinglicher Kaffee für jeden Tag, frisch in KL geröstet.

Häufig gestellte Fragen

Ist Maple Croffle besser für Espresso oder Filterkaffee geeignet?
Beides funktioniert, doch als Espresso und in Milchgetränken glänzt er besonders. Bezieh ihn kurz und gib kalte Milch dazu: Die Süße von Ahorn und Toffee kommt in dessertartigen Lattes bestens zur Geltung. Als Filterkaffee im Verhältnis 1:14 bleibt die Toffee-Note dezent im Abgang.

Wie schmeckt Maple Croffle?
Zuerst Ahornsirup, dann Milchschokolade und zum Schluss weiches Toffee. Er ist süß, weich und sehr säurearm — wohltuend und dessertartig statt spritzig oder fruchtig. Die Süße kommt aus den Bohnen, nicht aus zugesetzten Sirupen.

Wie frisch ist der Kaffee?
Wir rösten auf Bestellung in Kuala Lumpur, drucken das Röstdatum auf jede Tüte und versenden innerhalb von 24 Stunden nach dem Rösten. Der Kaffee kommt wenige Tage später bei dir an. Kaffeebohnen schmecken 5 bis 7 Tage nach dem Rösten am besten und bleiben bis etwa Tag 30 gut — das ganze Zeitfenster steht dir offen.

Eignet sich der Kaffee für Einsteiger?
Ja. Er ist unkompliziert und kommt bei vielen gut an — mit geringer Säure, ausgewogener Extraktion und großartig mit Milch. Mit einem einfachen Espresso-Rezept im Verhältnis 1:2 oder einem Filterrezept im Verhältnis 1:14 gelingt dir ohne viel Aufwand eine köstliche Tasse.

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