Malawi Mzuzu

Dieser Kaffee aus Malawi war einst bei High Point Roasters erhältlich, doch nur für kurze Zeit, da die Anbausaison und die Ernte selbst begrenzt sind. Wir haben Malawi oft als eine der besten Röstungen bezeichnet, die wir je aus unserem Haus gegeben haben.

NA, ER IST WIEDER DA! ……..aber nicht für immer.

Die Erntezeit reicht von Juni bis September. Zunächst werden die Kaffeekirschen von Hand und maschinell entpulpt, vollständig gewaschen und anschließend auf erhöhten Trockenbetten in der Sonne getrocknet. Danach wird der Kaffee zur Aufbereitung in die Trockenmühle der Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union gebracht.

Geschmack: Mit seinem weichen Körper und Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten und süßen Blüten könnte dieser mittel geröstete Kaffee deine Tasse sein, die du „jeden Morgen unbedingt brauchst“.