Malawi Mzuzu

Deze koffie uit Malawi was ooit verkrijgbaar bij High Point Roasters, maar was maar kort beschikbaar, omdat het groeiseizoen en de oogst zelf beperkt zijn. We hebben Malawi vaak een van de beste koffies genoemd die we ooit hebben gebrand.

JA, HIJ IS TERUG! ……..maar niet voor altijd.

Het oogstseizoen loopt van juni tot september. Eerst worden de koffiebessen met de hand en machinaal ontpulpt, vervolgens volledig gewassen en tot slot in de zon gedroogd op verhoogde bedden. Daarna wordt de koffie naar de droogmolen van Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union gebracht voor verdere verwerking.

Smaak: Met een soepele body en smaaknoten van citrus en zoete bloemen is deze medium gebrande koffie misschien wel jouw kopje voor elke ochtend.