Caffè DiemmeLUNGO - Diemme
Nicaragua, El Salvador, Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Blend
- Fair Trade
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8,90 $
≈ 44,50 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
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- Florale Aromen und zitrusartige Geschmacksnoten mit Schokolade und exotischen Früchten
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
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Geschmacksnoten
- Floral aromas
- Exotic fruit
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Fruchtig und blumig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 4/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
LUNGO-Diemme
Herkunft: Eine Mischung für alternative Espressozubereitungen aus drei Arabica-Herkünften.
Ethiopia yergacheffe, angebaut auf einer Höhe zwischen 1200 und 1800 Metern, wird im washed-Verfahren aufbereitet.
El Salvador SHG, angebaut auf über 500 Metern dank der Arbeit vieler kleiner Produzenten, die über einen Großteil des Landes verteilt sind.
Nicaragua San Josè Mierisch, geerntet auf Höhen zwischen 1250 und 1400 Metern im Gebiet Mierisch.
Art / Sorten: Arabica / Red Catuai
Aufbereitung: washed
Röstprofil: hell
Eigenschaften und Geschmacksnoten: Kaffee mit floralen Aromen und zitrusartigem Geschmack sowie feinen Noten von Schokolade und exotischen Früchten
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