Ethiopia Sidamo

Unser Sidamo gehört zu unseren Kaffees aus dem Kernsortiment, und noch nie hast du einen magischeren Klassiker in einer Kaffeelinie probiert. Wenn du schon einmal im Flatmountain-Hauptquartier in Woodstock, Kapstadt, eine Tasse Kaffee getrunken hast: Diesen Kaffee servieren wir seit über fünf Jahren. Jedes Jahr verwenden wir Bohnen aus einer anderen Ernte, manchmal sogar zweimal im Jahr. Die Suche nach dem besten Sidamo hat uns immer wieder zu der Überzeugung gebracht, dass er einfach immer besser wird.

KATEGORIE: Single Origin

LAND: Äthiopien

REGION: Sidamo

VARIETÄT: Heirloom

AUFBEREITUNG: Gewaschen

RÖSTUNG: Mittel

GESCHMACKSNOTEN: Schokolade, Jasmin, Weingummi

ZUBEREITUNG

Dieser Kaffee ist ein weiterer fantastischer Allrounder. Bereite ihn als schwarzen Kaffee zu, um die Jasmin- und Blütennoten zu genießen. Auch als Espresso oder mit Milch aus der French Press schmeckt er hervorragend.