LA MARIA FARM COFFEE

Dieser Kaffee hat florale Aromen und Karamellnoten. In der Tasse verbinden sich süßes Karamell und geröstete Nüsse. Die Säure ist mild und zitrisch, mit einem mittleren, seidigen Körper und einem lang anhaltenden süßen Abgang.

Der 74-jährige Daniel Edilberto Gomez stammt aus einer langen Reihe von Landarbeitern. Er wuchs in Herrera, Tolima, auf und lebte dort bis 2002 bei seinen Eltern. Danach arbeitete er sich durch die Kaffeeanbauregion Kolumbiens und pflückte vor allem Kaffeekirschen. Auf diesem Weg lernte er seine Frau kennen, mit der er heute drei Kinder hat. Nach mehr als einem Jahrzehnt harter Arbeit als Saisonarbeiter konnte er schließlich mit der Hilfe von Freunden und Familie sein eigenes Stück Land kaufen.