LA MARIA FARM COFFEE

Este café tiene aromas florales y a caramelo. En taza, el caramelo dulce se mezcla con frutos secos tostados. La acidez es suave y cítrica, con un cuerpo sedoso medio y un final dulce y persistente.

Daniel Edilberto Gomez, de 74 años, pertenece a una larga estirpe de trabajadores agrícolas. Creció en Herrera, Tolima, y vivió allí con sus padres hasta 2002. A partir de entonces, recorrió las regiones cafetaleras de Colombia trabajando, principalmente, en la recolección de cerezas de café. Durante este viaje conoció a su esposa, con quien ahora tiene 3 hijos. Tras más de una década de duro trabajo como jornalero temporero, por fin pudo comprar su propio terreno con la ayuda de amigos y familiares.