Five Senses CoffeeLa Divisa Gesha, Natural
- Natural
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20,00 AU$
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Beschreibung
Reife Erdbeere, Rose & Ananas.
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Dieser 100% Gesha Micro-Lot lässt sich bis ins Jahr 1931 zurückverfolgen, als die Varietät erstmals in Abessinien (dem heutigen Äthiopien) entdeckt wurde. Sebastian Gomez baut diesen außergewöhnlichen Natural Gesha auf seiner Farm La Divisa in Circasia, Quindío, Kolumbien, an – ein wahres Meisterwerk. Die Kaffeekirschen werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt und durchlaufen eine sorgfältige anaerobe Fermentation von 16 Stunden, bevor sie auf erhöhten Trockenbetten bis zum idealen Feuchtigkeitsgehalt von 11 % getrocknet werden. Mit seiner meisterhaften Fermentation erzeugt Sebastian einen exquisiten Kaffee mit Geschmacksnoten von reifer Erdbeere, Rose und Ananas.
--- Was ist in der Dose? ~~~ 100 g ganze Kaffeebohnen.
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