Kenya Wamuguma AA

In den Hochlagen des Kiambu County, einer der besten Regionen für den Kaffeeanbau in Kenia, entsteht Wamuguma AA, ein sortenreiner Kaffee, der auf einer Höhe von 1.600 bis 1.900 Metern angebaut wird. Vulkanische Böden, mildes Klima und reichliche Niederschläge schaffen hier ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und fördern die Entwicklung eines aromatisch reichen, brillanten und ausgewogenen Profils.

Die Varietäten Batian, Ruiru 11 und SL28 bringen den Charakter der Region optimal zum Ausdruck und verbinden aromatische Komplexität, Eleganz und höchste Qualität in der Tasse. Die gewaschene Aufbereitung betont die Klarheit und die lebendige Säure und ergibt eine saubere, klar definierte Tasse.

Beim Verkosten treten frische, zitrusartige Noten von Limette hervor, begleitet von der saftigen Süße der Blaubeeren und einem weichen, vollmundigen Abgang, der an Ahornsirup erinnert. Ein raffinierter Kaffee mit angenehmer Komplexität, der die ganze Identität des kenianischen Terroirs zum Ausdruck bringt.