Kenya Miroroma Peaberry

Entdecke den lebendigen Charakter unseres Kenya Miroroma Peaberry Single Origin. Diese facettenreiche, komplexe Tasse eröffnet mit Aromen von Zitrusfrüchten und Bergamotte, gefolgt von Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten, Steinobst und Litschi. Ein ausgewogener mittlerer Körper und ein samtiges Mundgefühl runden das Ganze ab. Nuancen von weißem Pfirsich und Aprikose leiten in einen klaren, süßen Abgang über.

Was diese besondere Partie noch außergewöhnlicher macht, ist ihre Einstufung als Peaberry (PB). Anders als eine typische Kaffeekirsche, in der sich zwei Samen entwickeln, bildet sich bei einer Peaberry auf natürliche Weise nur eine kleine, rundliche Bohne. Diese besonderen Bohnen kommen in etwa 5 % der Kaffeekirschen vor, werden beim Mahlen sorgfältig aussortiert und sind wegen ihrer einzigartigen Form und ihres Röstpotenzials sehr geschätzt.

Das Ergebnis ist ein wunderbarer Ausdruck der renommierten Central Region Kenias. Eine lebendige Zitrussäure trifft auf saftige Beeren und reifes Steinobst, ergänzt durch zarte florale Aromen, Rohrzuckersüße und einen außergewöhnlich klaren Abgang.

Vom fruchtbaren Hochland von Murang’a bis in deine Tasse erzählt Kenya Miroroma Peaberry Washed eine Geschichte von Gemeinschaft, Tradition und sorgfältiger Handwerkskunst und bietet einen lebendigen Eindruck davon, was kenianischen Kaffee so außergewöhnlich macht.

Eine Leidenschaft des Röstmeisters
Kenianischer Kaffee ist nicht irgendein Kaffee, sondern auch der absolute Favorit von Roastmaster Mike Perry! Unsere kenianischen Kaffees sind so gut, dass er jede Woche 3 lbs mit nach Hause nimmt. Mike ist ständig auf der Suche nach großartigen kenianischen Kaffees – wenn du eine Tasse Kaffee auf einem ganz neuen Niveau suchst, ist Kenya der Single Origin, den Mike immer wieder für sich selbst zubereitet.