Kenya – Kaiguri PB

Im Hochland von Nyeri beschloss eine Gruppe von Farmer:innen, dass Kaffee Präzision verdient. Die Fully Washed-Aufbereitung auf 1.800 Metern bringt etwas Klares und Kompromissloses hervor. SL28-, SL34- und Ruiru11-Varietäten verlangen in dieser Höhe viel Können – und diese Farmer:innen haben es. So schmeckt Disziplin: die Frische von Traubensaft, die Struktur von schwarzem Tee, keine Abkürzungen.

Fully Washed Kenya überzeugt durch Klarheit. Traubensaft zeigt sich klar und ausdrucksvoll, schwarzer Tee sorgt für Finesse ohne Härte. Farmer:innen aus einer Kooperative, die genau wissen, was sie tun, und verstehen, dass Höhenlage und Aufbereitung keine getrennten Entscheidungen sind, sondern im Zusammenspiel wirken. Brühe ihn auf und schmecke, was passiert, wenn Berge, Varietäten und Präzision perfekt zusammenfinden.

Bohnenprofil:

Farm: Farmer Co-operative Society (FCS)
Region: Nyeri
Varietät: SL 28, SL34 R11
Aufbereitung: Fully Washed
Höhenlage: 1800 m ü. NN
Noten: Traubensaft & schwarzer Tee
Gewicht: 100 g

*Jede Bestellung wird mit Sorgfalt auf Anfrage geröstet. Bitte rechne mit 3 Werktagen, bis deine Bohnen fertig sind.