Kenya – Kaiguri PB

Nelle alture di Nyeri, un gruppo di agricoltori ha deciso che il caffè meritava precisione. La lavorazione fully washed a 1.800 metri dà vita a un caffè pulito e senza compromessi. Le varietà SL28, SL34 e Ruiru11, coltivate a questa altitudine, richiedono abilità, e questi agricoltori ne hanno da vendere. Ecco che sapore ha la disciplina: luminosità di succo d’uva, struttura di tè nero, nessuna scorciatoia.

Il Kenya fully washed si esprime con chiarezza. Il succo d’uva arriva pulito e preciso, mentre il tè nero aggiunge raffinatezza senza asprezza. Agricoltori della cooperativa che sanno esattamente cosa fanno e capiscono che altitudine e metodo di lavaggio non sono scelte separate: sono parte della stessa conversazione. Preparalo e scopri cosa succede quando montagne, varietà e precisione si allineano alla perfezione.

Profilo del caffè:

Azienda agricola: Farmer Co-operative Society (FCS)
Regione: Nyeri
Varietà: SL 28, SL34 R11
Lavorazione: Fully Washed
Altitudine: 1800 m s.l.m.
Note di degustazione: Succo d’uva e tè nero
Peso: 100 g

*Ogni ordine viene tostato su richiesta con cura. Attendi 3 giorni lavorativi perché i chicchi siano pronti.