Kenya Gondo AB

Herkunft: Murang'a, Kenya
Aufbereitung: Washed
Geschmacksnoten: Brombeere, Key Lime, Vanille

Murang'a County in Kenya, an den südlichen Hängen des Mount Kenya, zählt zu den renommiertesten Anbaugebieten Ostafrikas – mit großer Höhe, fruchtbarem rotem Vulkanboden und einer langen Tradition von Waschstationen, die einige der klarsten und ausdrucksstärksten Kaffees der Welt hervorbringt. Gondo AB ist als AB eingestuft (eine Mischung aus Kenias größeren, der Größe AA entsprechenden Bohnen und etwas kleineren Bohnen der Größe B) und vollständig gewaschen, um maximale Klarheit zu erzielen.

Freu dich auf das klassische kenianische Profil in seiner ausdrucksstärksten Form: reife Brombeere, eine spritzige Key-Lime-Säure und eine sanfte Vanillesüße, die alles abrundet.

Leicht geröstet, damit die Säure zur Geltung kommt. Hervorragend für Filtermethoden geeignet – mit V60, Chemex und Kalita kommt seine Präzision besonders gut zur Geltung.