Kamwangi Peaberry

Kamwangi bringt reichlich Rhythmus ins Spiel. Diese Peaberry-Auswahl stammt von der New Ngariama Cooperative an den Hängen des Mount Kenya, wo SL28, SL34, Batian und Ruiru 11 in Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.900 Metern wachsen.

Ein traditioneller kenianischer Double-Washed-Prozess verleiht dem Kaffee eine lebendige Klarheit, während eine mittelhelle Röstung alles süß, seidig und in Bewegung hält. Karamell und brauner Zucker geben den Takt vor, während reife Beeren, Pflaume und Marmelade den Mittelteil prägen. Blutorange und Hibiskus setzen helle, synkopierte Akzente und heben die ganze Komposition an, bevor sie in einem weichen, sirupartigen Abgang ausklingt. Lebendig, komplex und voller Schwung – Kamwangi ist ein Kaffee mit eigenem Rhythmus.