Kamwangi Peaberry

Kamwangi od razu nadaje całości rytm. Ta selekcja peaberry pochodzi ze spółdzielni New Ngariama Cooperative, położonej na zboczach Mount Kenya, gdzie na wysokości od 1500 do 1900 metrów nad poziomem morza rosną odmiany SL28, SL34, Batian i Ruiru 11.

Tradycyjna kenijska obróbka metodą double washed nadaje kawie wyrazisty charakter, a średnio jasny stopień palenia sprawia, że całość pozostaje słodka, jedwabista i pełna energii. Karmel i brązowy cukier wyznaczają rytm, a w samym centrum pojawiają się dojrzałe owoce jagodowe, śliwka i marmolada. Krwista pomarańcza i hibiskus wnoszą jasne, synkopowane akcenty, unosząc całą kompozycję, zanim wybrzmi gładkim, syropowym finiszem. Żywa, złożona i pełna energii — Kamwangi to kawa z własnym wewnętrznym rytmem.