KAHA Iced Coffee Blend

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*6-OZ-BEUTELGRÖSSEN VORÜBERGEHEND AUSVERKAUFT
Unsere 6-oz-Beutel sind vorübergehend ausverkauft, und wir haben keinen konkreten Zeitplan für die Wiederauffüllung dieser Größe. Die 6-oz-Größe ist unsere am wenigsten verkaufte Größe, und die Kosten für diesen speziellen Beutel sind im Vergleich zu unseren anderen Größen erheblich gestiegen. Aus diesen Gründen haben wir beschlossen, nach anderen Bezugsquellen für unsere 6-oz-Beutel zu suchen. Wir werden die 6-oz-Beutel wieder anbieten, sobald wir eine gute Lösung für diese Größe gefunden haben. In der Zwischenzeit sind Beutel in den Größen 12 oz, 2 lb und 5 lb erhältlich.

Beeren | Brauner Zucker | Ausgewogen

Im Rahmen unseres Bestrebens, unser Kaffeeangebot stetig zu verbessern, erreichten uns Anfragen nach einer großartigen Eiskaffee-Mischung, die sich von anderen Eiskaffees auf dem Markt abhebt. Wir haben mit vielen unserer Kunden über Eiskaffee und die gewünschten Eigenschaften gesprochen, krempelten die Ärmel hoch und machten uns daran, eine Reihe von Kaffees aus verschiedenen Anbaugebieten zu testen.

Besonders begeistert hat uns nach den Tests ein Kaffee aus Kolumbien, den wir auf ein mittleres Röstprofil geröstet haben. Er erfüllte die Wünsche der Eiskaffee-Fans, mit denen wir gesprochen hatten: etwas nicht zu Dunkles, nicht zu Kräftiges, aber auch nicht zu Leichtes oder zu Säurebetontes. Der Kaffee sollte außerdem sowohl mit Milch und Zucker als auch pur gut schmecken.

Wir haben diesen Kaffee mit anderen Eiskaffees verglichen und können voller Überzeugung sagen, dass wir auf das Röstprofil, das wir für diesen Eiskaffee entwickelt haben, sehr stolz sind!

Bei der Entwicklung dieses Röstprofils hatten wir folgende Ziele vor Augen:

• Ein ausgewogenes Profil mit Süße, Fülle und Frische,
• Ein Geschmacksprofil mit Beeren und braunem Zucker
• Ein fünfdimensionales Profil aus Süße, Fruchtigkeit, Tiefe, mittlerer Säure und Ausgewogenheit
• Ein Kaffee, der pur ebenso überzeugt wie mit Milch und Zucker
 

Der Kaffee:

Produzenten: Verschiedene kleine Lot-Besitzer
Region: Huila, Kolumbien
Aufbereitung: Washed | sonnengetrocknet
Varietäten: Castillo, Caturra, Colombia
Röstprofil: Filter                                                                         

Empfohlene Brühmethoden: AeroPress, Clever Dripper, Hario V60, Chemex, Kalita Wave, alle elektrischen Filterkaffeemaschinen, French Press.