KAHA Iced Coffee Blend

Spedizione gratuita su tutti gli ordini di caffè da 75 $ o più negli Stati Uniti.

*FORMATO DA 6 OZ TEMPORANEAMENTE ESAURITO
Il formato da 6 oz è temporaneamente esaurito e non abbiamo una data certa per il riassortimento. È il formato meno richiesto e il suo costo è aumentato notevolmente rispetto agli altri formati. Per questo abbiamo deciso di cercare altri fornitori per i sacchetti da 6 oz. Li renderemo nuovamente disponibili quando avremo trovato una buona soluzione per questo formato. Nel frattempo, sono disponibili i formati da 12 oz, 2 lb e 5 lb.

Frutti di bosco | Zucchero di canna | Equilibrato

Nel nostro percorso di continuo miglioramento della selezione di caffè, abbiamo ricevuto richieste per una miscela eccellente per il caffè freddo, più ricercata rispetto alle altre disponibili sul mercato. Parlando con molti dei nostri clienti del caffè freddo e delle caratteristiche che cercavano, ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo iniziato a testare caffè provenienti da diverse origini.

Dopo averli testati, siamo rimasti particolarmente soddisfatti da un caffè colombiano tostato a un livello medio. Rispondeva alle caratteristiche cercate dalle persone con cui avevamo parlato: qualcosa di non troppo scuro né troppo intenso, ma neanche troppo leggero o con un’acidità troppo vivace. Inoltre, doveva essere buono sia con latte e zucchero sia da solo.

Abbiamo confrontato questo caffè con altri caffè freddi e possiamo affermare con sicurezza di essere estremamente orgogliosi del profilo di tostatura che abbiamo sviluppato!

Nel definire questo profilo di tostatura, ci siamo posti i seguenti obiettivi

• Un profilo equilibrato, con dolcezza, ricchezza e vivacità,
• Un profilo aromatico con note di frutti di bosco e zucchero di canna
• Un profilo a cinque dimensioni: dolcezza, frutta, profondità, acidità media ed equilibrio
• Un caffè capace di esprimersi al meglio da solo, ma anche con latte e zucchero
 

Il caffè:

Produttore: Diversi piccoli produttori
Regione: Huila, Colombia
Processo: Lavato | Essiccato al sole
Varietà: Castillo, Caturra, Colombia
Profilo di tostatura: Filtro                                                                         

Metodi di preparazione consigliati: AeroPress, Clever Dripper, Hario V60, Chemex, Kalita Wave, tutte le macchine elettriche per caffè filtro, French Press.