Cafendo
KAFFA Espresso Roast

Bonga Red Mountain

KAFFA Espresso Roast

Äthiopien

  • Röstgrad: Dunkel
  • Single Origin
  • Fair Trade

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8,50 $

≈ 34,00 $ / kg

Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.

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Sitz der Rösterei
Deutschland
  • 250g 
  • Ganze Bohne 
  • Bio- und Naturland-Fair-zertifiziert

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

RöstgradDunkel
HellDunkel
IntensitätIntensiv
MildKräftig
SäureMittel
WenigLebhaft

Aromengruppen

Süßlich
3/4
Schokoladig und nussig
2/4
Fruchtig und blumig
3/4
Röstig
4/4
Würzig
2/4
Bitter
1/4
Kräuter
1/4
Getreideartig
1/4

Geeignet für

Espresso
3/4
Cappuccino
2/4
Lungo
3/4
Café Crème
2/4

Beschreibung

KAFFA Espresso Roast

Manche schmecken fruchtig, andere kräftig und herb, wieder andere leicht und blumig. Wild Coffee Arabica aus Äthiopien hat bis heute einen Hauch des Exquisiten und Außergewöhnlichen.

In zahlreichen Verkostungen haben wir für jede Provenienz den perfekten Röstgrad und für jede Röstung (helle Röstung, mittlere Röstung oder Espressoröstung) die ideale Zusammensetzung der einzelnen Provenienzen ermittelt. Um den einzigartigen Charakter der verschiedenen Lagen optimal hervorzuheben, werden die Bohnen langsam und schonend in kleinen Chargen bei etwa 200 °C nach traditionellem Trommelröstverfahren geröstet.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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