KAFFA Espresso Roast

8,50 US$

250 g
En grano
Certificado ecológico y Naturland Fair

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Sede del tostador: Alemania
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Herbáceo1/4

Lungo3/4

Especiado2/4

Dulce3/4

Amargo1/4

Tostado4/4

Espresso3/4

Capuchino2/4

Cereales1/4

Café Crème2/4

Afrutado y floral3/4

Chocolate y frutos secos2/4

Detalles

Notas de cata: A balanced, fine and at the same time spicy coffee with a delicate fragrance and mild acidity
Acidez: Media
Cafeína: Con cafeína
Intensidad: Intensa
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Oscuro
Molienda: En grano
Certificación: Fair Trade
Tipo de grano: Arábica
Preparación: Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
Países de origen: Etiopía
País de fabricación: Alemania

Descripción

Tueste espresso KAFFA

Unos tienen un sabor afrutado; otros, intenso y ácido; y otros, ligero y floral. El café arábica silvestre de Etiopía aún conserva hoy un toque exquisito y extraordinario.

En numerosas catas, hemos determinado el grado de tueste perfecto para cada origen y la composición ideal de distintos orígenes para cada nivel de tueste (tueste rubio, tueste medio o tueste espresso). Para resaltar de forma óptima el carácter único de las distintas capas, tostamos los granos lentamente y con cuidado, en pequeñas tandas, a unos 200 °C, mediante el método tradicional de tueste en tambor.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés