No.#3 THE UNSUNG HERO

Tras el éxito de nuestro primer café de origen único No.#10, te presentamos la nueva incorporación a la familia Tiki Tonga: No.#3 The Unsung Hero. La piedra angular de nuestra gama es un café con un carácter excepcional. No.#3 combina una textura única y notas florales de jazmín y flor de cerezo con un toque de almendras tostadas, para darte el impulso que necesitas.

Consejos de preparación de Tiki Tonga:

Este café de Guji, Etiopía, es emocionante desde el primer sorbo hasta el último. Tómalo solo para apreciar plenamente este café de origen único. También queda genial como espresso doble o preparado en cafetera de émbolo o como café de filtro.

Notas de cata

Una textura única y notas florales de jazmín y flor de cerezo, con un toque de almendras tostadas, y un final floral y limpio excelente.

Sobre el origen

Café de origen único de Guji, Etiopía

Al ser un café de origen único, los granos de No.#3 proceden de un solo país y, normalmente, de una sola variedad de cafeto.

Este café se procesa mediante lavado, lo que significa que la pulpa se retiró de los granos justo después de recolectar las cerezas de café. Este proceso aporta al café una claridad de sabor extraordinaria. Es una taza reconfortante y refrescante. 

Estos granos proceden de la zona de Guji, en Etiopía, una de las regiones cafeteras más apasionantes del mundo. Aunque está cerca de las regiones vecinas de Sidamo y Yirgacheffe, sus perfiles de sabor son distintos y ofrecen sabores complejos y equilibrados. El cultivo de café también tiene raíces ancestrales en la cultura de la región. Nuestros granos son de la variedad autóctona heirloom.

Por qué Tiki Tonga Coffee Roasters

Tiki Tonga Coffee es un tostador que combina el amor compartido por el café y el deporte. Tiki Tonga Coffee Roasters selecciona solo los mejores granos de todo el mundo y elabora las mezclas más refinadas con dedicación y esmero. Ofrece sabores que despiertan los sentidos y dan el golpe ganador.

La misión de Tiki Tonga es ayudar a salvar nuestro hermoso planeta.

En Tiki Tonga Coffee Roasters, trabajamos constantemente para conseguir la taza de café perfecta. Por eso nos aseguramos de que nuestro café se obtenga de forma ética directamente en las montañas.

· Sugerencia: como espresso solo, 8 g de café, 25 ml por extracción, agua a 92 °C, tiempo de extracción de 25 segundos

· Café: origen único de Guji, Etiopía

· De origen ético y tostado por expertos. De las montañas, lavado, tostado y listo para disfrutar