No.#3 THE UNSUNG HERO

Dopo il successo del nostro primo caffè monorigine No.#10, ti presentiamo la novità della famiglia Tiki Tonga: No.#3 The Unsung Hero. La colonna portante della nostra selezione è un caffè dal carattere eccezionale. No.#3 unisce una consistenza unica e note floreali di gelsomino e fiori di ciliegio a un accenno di mandorle tostate, per darti la carica.

Consigli di preparazione di Tiki Tonga:

Questo caffè Guji etiope regala emozioni dal primo all’ultimo sorso. Gustalo in purezza per apprezzare appieno questo caffè monorigine; è ottimo anche come espresso doppio, preparato con la french press o come caffè filtro.

Note di degustazione

Una consistenza unica e note floreali di gelsomino e fiori di ciliegio, con un accenno di mandorle tostate, e un finale floreale e pulito.

Origine

Monorigine Guji, Etiopia

Essendo un caffè monorigine, i chicchi di No.#3 provengono da un solo Paese e in genere da una sola varietà di pianta di caffè.

Questo caffè è lavato: la polpa delle ciliegie di caffè viene rimossa subito dopo la raccolta. Questo processo dona al caffè una splendida nitidezza aromatica. Una tazza appagante e rinfrescante. 

Questi chicchi provengono dalla zona di Guji, in Etiopia, una delle regioni del caffè più interessanti al mondo. Nonostante la vicinanza alle regioni confinanti di Sidamo e Yirgacheffe, i profili aromatici sono distinti e offrono gusti complessi ma equilibrati. La coltivazione del caffè affonda inoltre le sue radici nell’antica cultura della regione. I nostri chicchi appartengono alla varietà autoctona heirloom.

Perché scegliere Tiki Tonga Coffee Roasters

Tiki Tonga Coffee è una torrefazione che unisce l’amore per il caffè e per lo sport. Selezionando solo i migliori chicchi da tutto il mondo, Tiki Tonga Coffee Roasters crea miscele raffinate con cura e dedizione senza limiti. Propone sapori capaci di risvegliare i sensi e dare la carica vincente.

La missione di Tiki Tonga è contribuire a salvare il nostro splendido pianeta.

Da Tiki Tonga Coffee Roasters lavoriamo costantemente per ottenere la tazza di caffè perfetta. Per questo ci assicuriamo che il nostro caffè sia approvvigionato in modo etico, direttamente dalle montagne.

· Consiglio - Come espresso singolo: 8 g di caffè, 25 ml, acqua a 92 °C, estrazione di 25 secondi

· Caffè – Monorigine Guji, Etiopia

· Approvvigionato in modo etico e tostato con competenza. Dalle montagne: lavato, tostato e pronto da gustare