Bonga Red Mountain
KAFFA Espresso Roast
8,50 USD
- 250g
- Chicchi interi
- Certificato biologico e Naturland Fair
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- Sede della torrefazione
- Germania
- Consegna in
- Italia · Verifica nello shop della torrefazione
Erbaceo1/4
Lungo3/4
Speziato2/4
Dolce3/4
Amaro1/4
Tostato4/4
Espresso3/4
Cappuccino2/4
Cereali1/4
Café Crème2/4
Fruttato e floreale3/4
Cioccolato e frutta secca2/4
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced, fine and at the same time spicy coffee with a delicate fragrance and mild acidity
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Scura
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Etiopia
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
KAFFA Espresso Roast
Alcuni hanno note fruttate, altri sono intensi e aspri, altri ancora delicati e floreali. Il caffè selvatico Arabica dell’Etiopia conserva ancora oggi un tocco di raffinatezza e straordinarietà.
Attraverso numerose degustazioni, abbiamo determinato il grado di tostatura perfetto per ogni provenienza e la composizione ideale delle singole provenienze per ogni livello di tostatura (tostatura chiara, media o per espresso). Per esaltare al meglio il carattere unico dei diversi strati, i chicchi vengono tostati lentamente e delicatamente in piccoli lotti, a circa 200 °C, con il tradizionale metodo di tostatura a tamburo.
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese
Recensioni
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