Bonga Red Mountain

ORIGINAL FOOD lleva desde 2003 apoyando el desarrollo integrado y sostenible en las regiones de Kaffa y, desde 2016, también en Sheka, al suroeste de Etiopía. Además de nuestro proyecto principal en Etiopía, también participamos en otras regiones, actualmente en Ecuador y Nepal. Los pequeños agricultores locales y sus familias aprovechan los recursos naturales. Para que estos recursos estén disponibles a largo plazo y, al mismo tiempo, se preserve la selva tropical, que sigue ocupando un lugar central en todas las actividades de ORIGINAL FOOD hasta hoy. 

NUESTRA MISIÓN

Nuestro café silvestre lleva más de 15 años deleitando a los entendidos de toda Europa. El café silvestre de Kaffa cuenta con la certificación Fairtrade y cumple plenamente los estrictos requisitos de un producto ecológico de recolección silvestre, así como las directrices de Naturland. Para muchos, esta especialidad de la selva tropical es ya el mejor café del mundo.

Nuestros productos se caracterizan por su autenticidad. Proceden directamente de proyectos que, en algunos casos, también ponemos en marcha en colaboración con otras instituciones y asociaciones. Apoyamos de forma integral y directa a los pequeños agricultores en los países productores, ayudamos a preservar su entorno vital y les ofrecemos perspectivas de futuro a largo plazo. 

Nuestras especialidades de café silvestre, recolectadas a mano, proceden de la región etíope de Kaffa, cuna original de todo el café. Aquí, en el suroeste de Etiopía, Coffea Arabica sigue creciendo de forma silvestre en la selva tropical, como lleva haciendo decenas de miles de años. Gracias a las condiciones de crecimiento naturales e ideales y a los bajos rendimientos de la cosecha, los granos de arábica silvestre concentran un aroma único.

Nuestras especialidades de café silvestre cuentan con la certificación Fairtrade y cumplen los requisitos de un producto ecológico de recolección silvestre. También llevan el sello Naturland Fair.