Bonga Red Mountain

ORIGINAL FOOD ondersteunt sinds 2003 met een geïntegreerd en duurzaam ontwikkelingsproject in de regio’s Kaffa en sinds 2016 ook Sheka in het zuidwesten van Ethiopië. Naast ons belangrijkste project in Ethiopië zijn we ook actief in andere regio’s, momenteel in Ecuador en Nepal. Lokale kleine boeren en hun gezinnen profiteren van de natuurlijke hulpbronnen. Zo kunnen die op lange termijn behouden blijven. Het behoud van vitale regenwouden staat tot op de dag van vandaag centraal in alle activiteiten van ORIGINAL FOOD. 

ONZE MISSIE

Onze wilde koffie verrukt al meer dan 15 jaar koffiekenners in heel Europa. Kaffa wild coffee is Fairtrade-gecertificeerd en voldoet volledig aan de strenge eisen voor een biologisch product uit pure wildpluk, evenals aan de richtlijnen van Naturland. Voor velen is deze specialiteit uit het regenwoud inmiddels de beste koffie ter wereld.

Onze producten onderscheiden zich door hun originaliteit. Ze komen rechtstreeks voort uit projecten die we deels samen met andere instellingen en verenigingen uitvoeren. We ondersteunen kleine boeren uitgebreid en rechtstreeks in de producerende landen, helpen hun leefomgeving te behouden en maken toekomstperspectieven op lange termijn mogelijk. 

Onze met de hand geplukte wildkoffiespecialiteiten komen uit de Ethiopische regio Kaffa, de oorspronkelijke thuisbasis van alle koffie. Hier, in het zuidwesten van Ethiopië, rijpt Coffea Arabica nog altijd in het wild in het regenwoud, net als tienduizenden jaren geleden. Dankzij de ideale natuurlijke groeiomstandigheden en lage oogstopbrengsten ontstaat een uniek aroma in de wilde arabicabonen.

Onze wildkoffiespecialiteiten zijn Fairtrade-gecertificeerd en voldoen aan de eisen voor een biologisch product uit pure wildpluk. Ze dragen ook het Naturland Fair-keurmerk.