Italian Espresso Roast

Säurearmer italienischer Espresso-Röstkaffee – kräftig, mild und perfekt für Espresso

Typischer italienischer Espressogenuss – intensive dunkle Röstung, samtige Crema, keine Bitterkeit. Säurearmer Espresso neu gedacht.

• Die Espressoröstung, auf die Amerika gewartet hat. Italian Espresso Roast ist die kräftigste und konzentrierteste dunkle Röstung von Puroast – speziell für die Espressozubereitung entwickelt, aber in jeder Zubereitungsart hervorragend. Die dunkle Intensität, die Espresso braucht. Die Milde, für die Puroast steht.
• Warum europäischer Espresso nie Milch und Zucker brauchte. Traditioneller italienischer Espresso ist nicht bitter. Er ist mild, komplex und vollmundig, weil er traditionell mit Zeit und Sorgfalt geröstet wurde. Das patentierte Verfahren von Puroast bringt diese Tradition zurück – auch im kommerziellen Maßstab.
• Keine öligen Bohnen. Perfekte Crema. Öl auf den Bohnen verstopft Espressomaschinen und sorgt für Bitterkeit. Die saubere, trockene Oberfläche der Bohnen von Puroast ergibt jedes Mal eine gleichmäßig schöne Crema und eine saubere Extraktion.
• LACCSA-zertifiziert. Von einer Universität bestätigt. pH 5,7–5,9, 5-mal weniger Säure, 5-mal mehr Antioxidantien. Diese Espressoröstung beweist, dass weniger Säure nicht weniger Geschmack bedeutet.

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Häufig gestellte Fragen

Ist Espresso säurehaltiger als normaler Kaffee?

Espresso ist etwas konzentrierter, aber im gleichen Volumen nicht unbedingt säurehaltiger als Filterkaffee. Herkömmliche Espressoröstungen haben jedoch weiterhin einen pH-Wert von 4,8–5,0. Puroast Italian Espresso Roast erreicht pH 5,7–5,9 und ist damit die einzige nachweislich säurearme Espressoröstung auf dem Markt.

Was ist der Unterschied zwischen French Roast und Italian Espresso Roast?

French Roast ist eine sehr dunkle Röstung mit kräftigem, rauchigem Geschmack. Italian Espresso Roast wird noch dunkler geröstet und hat einen volleren Körper, speziell für die Espressoextraktion. Beide dunklen Röstungen von Puroast sind mit pH 5,7–5,9 bestätigt und enthalten 5-mal weniger Säure als herkömmliche Varianten der jeweiligen Röstung.

Ist Kaffee schlecht bei saurem Reflux?

Herkömmlicher Kaffee und Espresso (pH 4,8–5,0) können bei saurem Reflux Beschwerden verursachen. Puroast Italian Espresso Roast mit pH 5,7–5,9 reduziert diese Wirkung deutlich und ist damit ideal für Espressoliebhaber, die wegen GERD oder Säureempfindlichkeit auf Kaffee verzichten mussten.

Enthält dunkel gerösteter Kaffee weniger Säure?

Zum Teil, aber nicht wesentlich. Herkömmliche helle wie dunkle Röstungen liegen weiterhin bei etwa pH 4,8–5,1. Puroast Italian Espresso Roast erreicht durch sein patentiertes Langzeitröstverfahren pH 5,7–5,9 – weit mehr, als mit herkömmlicher dunkler Röstung möglich ist.

Welche Zubereitungsmethode eignet sich am besten für Italian Espresso Roast?

Espressomaschinen und Mokkakannen eignen sich ideal. Auch in der French Press und als Filterkaffee ist er außergewöhnlich gut. Als Cold Brew ergibt Italian Espresso Roast ein intensiv mildes, natürlich süßes Konzentrat. Von der säurearmen Grundlage profitierst du bei jeder Zubereitungsmethode.

Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Die individuellen Ergebnisse können variieren.